Комплексні дієти для лікування сечокам'яної хвороби

Б л е м а р е н ® (Blemaren)

Дієта при уратних каменях в нирках

При уратному камені у нирках лікування ґрунтується на дієті, тому їй потрібно приділити максимум уваги.

В денному меню не повинно бути понад 3400 ккал, при цьому добова білкова норма складає 100 грамів, вуглеводи не повінні перевищувати 500-550 грамів, жири – 60 грамів.

Весь денний раціон їжі потрібно приймати за 4-6 разів. Протягом доби пацієнт повинен обов'язково пити приблизно 2,5-3-літрів рідини (переважно соки та морси з фруктів та овочів). Дієта при СКХ не передбачає вживання надто холодних або гарячих страв.

Мінеральна вода при уратному камені прописується лужна.

Головне завдання лікувального меню – забезпечити олуження сечі та зупинити збільшення сольових скупчень.

Що дозволено:

черствий чорний та білий хліб
продукти на молочній основі: сирні вироби, сметана, йогурти, ряжанка, кисле молоко
супи з усіма овочами крім бобових без додавання м'яса
страви з круп
вершкове масло та рослинна олія
овочі: будь-які, за винятком квасолі, гороху та бобів
ягідні десерти: малинові, суничні, полуничні
продукти, до складу яких входить магній: страви з курагою, чорносливом, морською капустою, пшеничними висівками
напої: кава, лимонні чаї або чай з молоком, соки або морси фруктово-овочеві, квас
відвари: шипшинові, на висівках, на сухофруктах

Обмежується вживання:

здобної випічки
горіхів, бобів
м'яса курки, кроля та яловичини (ці продукти варять, тушкують або запікають, вживаючи не більше, ніж тричі на тиждень
рибних страв з тріскою, судаком, щукою
грибних страв

Що заборонено:

усі субпродукти: страви з нирками, печінкою, мізками, серцем, шлунком
м'ясні страви з яловичиною, курятиною, свининою
солоні закуски з рибою, ікрою
жирні бульйони з м'ясом, грибами та рибою
смажені, копчені, солоні ковбаси та сосиски, сирні страви
овочі в соліннях або маринованому вигляді, бобові
шоколадні, кавові напої, какао, міцні чаї, газовані напої
алкоголь та слабоалкогольна продукція

Дієта при оксалатних каменях в нирках

Дієтичне харчування при оксалатних ниркових каменях сприяє покращенню метаболізму, відновленню pH сечі, розчиненню відкладень солі.

Основою раціону при оксалатному камені в сечовивідних шляхах повінні бути відварені або тушковані овочі, запечені фрукти, кисломолочна їжа, каші на водній основі.

Що дозволено:

кисломолочні вироби: знежирені кефір та ряжанка, середньої жирності молочні продукти, сир, знежирена сметана
овочеві страви: з брюссельською капустою та броколі, корисно вживати свіжі гарбузи та гарбузову кашу, молоді патисони та баклажани, страви з молодої картоплі, салати з огірків та моркви
фруктово-ягідні десерти: з динь та кавунів, персиків, винограду, а також солодкі грушево-яблучні, айвові, абрикосові морси та соки
всі сорти гороху, а також страви з сухофруктами: курагою, фініками, чорносливом, родзинками
макаронні вироби, випічка з пшеничного борошна
крупи: перлова, булгур, пшоно, вівсяна, гречана
м'ясо: кролятина, курятина, яловичина, телятина
морепродукти та вироби з тріски, мінтаю, кефалю, щуки, хеку, сайди
напої: слаболужна столова вода, абрикосові компоти та кисіль, легкі чаї, відвари на мучниці або куразі
інші продукти: медові вироби, фруктове варення, соуси на овочах

Що забороняється:

кисломолочні вироби: сулугуні, жирна сметана та сири
зелень та овочі: селера, болгарський перець, корінь хріну, страви з кислої капусти, салати зі шпинату, молодого редису, помідорів
фруктово-ягідні десерти з малини, лимонів, грейпфрутів, мандарин, гранатів, смородиново-суничні та аґрусові джеми
солодощі: шоколадні вироби, багатокалорійні торти і тістечка
соуси, олії: різні кетчупи, страви з гірчицею та гострим перцем, на кулінарних жирах або рафінованій олії, продукти на маргариновій основі, страви з майонезом, приправи з аджикою
м'ясні страви зі свинини та сала, копчено-в'ялені ковбаси та сосиски
рибні страви з червоною та чорною ікрою, печінкою тріски, консервована риба
алкоголь, насичені чаї, напої з газом, чорна міцна кава, соки на цитрусовій основі, гарячі шоколадні напої
інші продукти: субпродукти, мармеладові солодощі, грибні страви

Дієта при фосфатних каменях в нирках

При фосфатурії правильно складений раціон сприяє підвищенню кислотної реакції сечі та розчиненню фосфатного каміння. За тривалого дотримання дієти дрібні камені та пісок можуть повністю зникнути. Великі камені у нирках зменшуються і можуть бути виведені природним шляхом.

Дієта при ниркових фосфатах передбачає вилучення всіх продуктів, що є джерелом осаду, з якого формуються конкременти. Насамперед це стосується молочних продуктів. Крім того, потрібно обмежити споживання овочевих та фруктово-ягідних страв.

Меню складається так, щоб реакція сечі змінилася у бік кислотності, що прискорить розчинення солей. Рекомендовано зменшити в їжі вміст тваринних білків та фруктози. Споживання жирів та солі також обмежується. При цьому харчування має бути збалансованим та відповідати енерговитратам та віковим особливостям організму.

Що дозволено:

хлібні та борошняні вироби з обмеженим вмістом молока та яєць
різні сорти круп та макарони
масло, рослинні олії
знежирене м'ясо та рибні страви
овочі: молодий горошок, свіжі та тушковані кабачки, салати з огірків, помідор та капусти, в тому числі з брюссельської капусти, гарбузи та гарбузові каші, спаржеві, морквяні та бурякові страви
фруктово-ягідні десерти з кислим смаком: яблучні, журавлинні, брусничні, сливові, виноградні, полуничні
напої: чаї, кава, шипшинові відвари, журавлинові та брусничні морси, столова мінеральна вода (під впливом якої підкислюється сеча)
інші продукти: цукор, вироби з меду, морозиво

Обмежується вживання:

яєць
сметани
страв з яловичиною
жирних ковбасних виробів
слаболужної мінеральної води

Що заборонено:

всі молочні та кисломолочні продукти
страви з маринадами, прянощами, соліннями, консервовані вироби, копчені, в'ялені та м'ясні закуски, рибні закуски та ікра
картопляні страви, петрушка
жири кулінарні та на тваринній основі
шоколадні цукерки, какао
алкоголь

Дієти при різних видах каменів

Спеціальна дієта – важлива умова вдалого лікування каменів в нирках та органах сечовідведення. Підбір страв із сбалансованим вмістом продуктів запобігає повторному утворенню каменів та піску та покращує самопочуття.

Камені в протоках сечі з'являються переважно через збій у процесах обміну речовин. Тому правильно харчуватися потрібно як під час загострення захворювання, так і у періоди ремісії. Дієта призупиняє появу каменів, піску, налагоджує мінеральний обмін та кислотний баланс сечі.

Виконання вимог дієти сприяє розпаду конкрементів та поступовому їх розчиненню.

Загальні правила дієти

Правильна дієта сповільнює процес утворення каменів у нирках та їх зростання. Насамперед, раціон не повинен містити багато м'ясних страв та жирів (особливо субпродуктів, насичених клейкими речовинами). Вибираючи рослинні продукти, слід виключити шпинат, салат, щавель. Звичайно ж, вживання гострої та пряної їжі, а також алкогольних напоїв суворо заборонено.

У раціоні слід збільшити кількість кисломолочних та молочних продуктів, користь принесуть молочні каші, коренеплоди та фрукти. Дуже корисні цитрусові, особливо лимони, як у натуральному вигляді, так і при додаванні до страв та чаю.

Дієта при змішаних каменях у нирках

В багатьох випадках саме дієта має вагомий вплив в боротьбі з сечокам'яною хворобою. Тому консультація лікаря-дієтолога стане правильним рішенням. Поради такого фахівця допоможуть зрозуміти всі нюанси харчування і не дадуть зробити помилок при самостійному скдаданні меню.

Допомога уролога вкрай важлива, коли в протоках сечі є декілька різновидів каменів. Лікар проаналізує конкременти та надасть пацієнту персональну програму дієти.